VIDAL Recos

Diététique : Obésité

Contexte
Mise à jour : 22 Janvier 2019
Contexte
La prise en charge diététique de l'obésité doit s'inscrire dans la durée et permettre d'atteindre des objectifs individuels réalistes.
Une enquête alimentaire préalable permet d'évaluer les habitudes alimentaires et de dépister d'éventuels troubles du comportement alimentaire. La prescription diététique qui en résulte doit corriger les excès d'apports tout en respectant le mode de vie du patient. Elle ne doit pas être trop restrictive afin de ne pas induire de nouveaux troubles du comportement alimentaire et de maintenir une meilleure diversité, sans carences nutritionnelles.
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